Вопрос о обжарку зеленые бобы и помидоры черри

У меня есть вопрос о что-то новое, я хочу попробовать на День Благодарения.

Все вещи мы делаем слишком много запеканки и попросила меня сделать что-то другое. Я решил попробовать заменить зеленый была запеканка. Я в прошлом году некоторым жареная зеленая фасоль и помидоры черри, как красный Лобстер и действительно любил их. Я думаю, они были бы прекрасной и легкой замены. Я не совсем уверен, что они с ними сделали, но это было, вероятно, просто оливковое масло, соль, перец, можно чеснок.

Мой вопрос о приготовлении этих двух элементов вместе. Я предполагаю, что это будет более ароматным, варить их вместе, как соки будет сочетать, но я бы очень хотел, чтобы получить хороший карамелизации на моем помидоры черри, но я все равно хочу зеленые бобы, чтобы иметь некоторый укус.

Мне кажется, что если я готовлю их вместе, что либо зеленой фасоли итоге Муши и помидоры карамельный, или зеленую фасоль бы хорошо, но помидоров не будет карамельным.

Кто-нибудь, кто сделал это знаю, как это получится? Я должен начать помидоры во-первых, чтобы дать им фору, затем добавить зеленую фасоль, или это необходимо?

Я купил достаточно ингредиенты, чтобы сделать одну пробную партию. Они не должны быть звездой, я просто хочу, чтобы они были хорошие. Спасибо за помощь.

+361
William Anderson 26 янв. 2013 г., 12:54:54
29 ответов

Какие муки, которыми можно заменить пшеничную муку в выпечке, в частности для хлеба, пирожных и тортов?

Я нашел немного здесь: Топ-10 альтернатив пшеницы

Какого рода проблемы у вас, опытных и начинающих хлебопеков, столкнулись при использовании заменителей? С точки зрения вкуса, текстуры и аромата, есть лучший компромисс? Температура выпечки выше или ниже, и делает тесто легче или сложнее при использовании заменителей?

+980
Prashant Agarwal 03 февр. '09 в 4:24

Я не специалист, но в прошлом, я положил рис на дне противне и поместить курицу и овощи (любые, но целый початок чеснок особенно хорошо работает) на вершине. Щедро сезон и залить акций за весь лот. Крышка и жаркое.

Единственный фокус в том, чтобы добавить достаточно жидкости для риса - еще не слишком много, потому что она превратится в рисовую кашу. Нужно учитывать сок из курицы. Лучше всего, чтобы проверить не так часто жидкости.

+963
Erispoe 9 февр. 2017 г., 1:51:28

Это происходит довольно часто с пореем, а также. Процедуры можно разрезать стебли вдоль, т. е. один разрез сверху вниз вдоль длинной оси. Это позволяет вентилятор помимо слои, чтобы облегчить любой ловушке грязи.

Вы могли бы сделать то же самое с зеленым луком, если вы не возражаете резать их вдоль. Если вы не хотите, чтобы сократить, вы можете попробовать замачивания их в раковину или сосуд, наполненный чистой водой в течение получаса или так, агитируя их снова и снова. Вода должна попасть вниз по стеблю, и, по крайней мере, ослабить остатки грязи.

+963
Fortell 5 мая 2018 г., 5:50:08

Масло считается испаряется при очень высокой температуре, но во время приготовления пищи что-то в кастрюлю с маслом, это дым, который поднимается вверх из-за испарения масла? Если не почему камеры дымохода сделать жирными через некоторое время?

+962
cloudranger 28 июл. 2019 г., 23:42:56

Это будет работать только для водорастворимых специй, и вам будет все равно лить много специй с водой.

Я однажды взял кулинарный мастер-класс с баварского шеф-повар Альфонс Schuhbeck, и его рекомендации были:

  • Всегда пересолить макароны водой, так как это единственный способ получить вкус в пасте. (Что подразумевает большую часть соли вылил с водой.)
  • Вместо соленой воды можно использовать бульон, если вкус соответствует свое блюдо.
  • Отварить макароны в течение 4 минут меньше, чем указано на упаковке. Затем процедить, вылить на противень или аналогичного, добавить немного масла и хорошо перемешайте, чтобы паста покрывается маслом. Затем закончить приготовления Макароны в соусе, так что паста будет поглощать вкус соуса.

Последний пункт может быть принято еще один шаг вперед, подготовив несколько жидковат соус и приготовления пищи (сырые) макароны в соусе. Это займет немного больше времени, чем обычно, и вы должны развивать чувство, сколько жидкости вам нужно (или держать глаз на пасту, добавляя больше воды по мере необходимости—немного как делая ризотто). Однако, паста будет поглощать много вкуса от соуса и крахмала из макаронных изделий в конечном итоге становится вылил с водой (это все пойдет в соус).

В качестве дополнительного преимущества, у вас есть только один горшок, чтобы очистить в конце концов вместо двух.

+959
Lango 1 янв. 2010 г., 9:25:50

Вы хотите, чтобы заполнить горшок, что вы не кипит яйцо, по крайней мере, на дюйм выше, чем слой яичка. Это позволит предотвратить яйцо от подпрыгивания вокруг слишком много. Я использую материалы, написанные здесь в варки яиц: http://knowhowtoboileggs.blogspot.com/2012/08/how-to-hard-boil-eggs.html

+958
kellyHensilMan 5 февр. 2016 г., 1:59:02

Я ищу некоторые рекомендации сыр подавать тертый или измельченный на макароны. Однако я бы хотел уйти от того очевидного, что все знают, такой, как пармезан, моцарелла, рикотта, или даже фетой. Какие другие вкусные сыры, которые хорошо сочетаются с пастой?

+807
SHELBY SPACHT 7 окт. 2015 г., 6:12:13

Дерево-это нормально, это просто гораздо менее практичны. Древесины уходит изрядное время, чтобы сделать угли и не совсем так жарко, как уголь. При этом не остаться дольше, так что если вы хотите более нежный продолжительный огонь может быть лучше.

Уголь, по сути, только половина все равно сгорела спрессованной древесины, так что вы не теряя ничего существенного только с помощью обычной древесины.

+796
Oliviakuba 30 нояб. 2013 г., 19:27:28

Это звучит, как ваша птица высыхания.

Если это не на кухне (и это звучит, как вы тянете его до этого), но пересыхания - попробовать реализовать ваши куриные заранее, внедрение масла под кожу курицы или паровой лоток под курицу в коптильне. Я обычно делаю масло под курицу и рассол, когда у меня есть время.

Вы можете идти тихо и медленно, но кожа будет поглощать много дыма и, как правило, получить довольно эластичным. Я обычно курю моя курица гораздо выше, так как @Шон Харт предполагает, и есть большая удача там. Низко и медленно лучше работает с кусков мяса, которые особенно жирные - мясо в курице не особенно и не так уж сильно от этого выиграть. Если вы идете низко и медленно, вам нужно добавить влаги и/или жиров, чтобы помочь мясо. Кроме того, поскольку кожа впитывает курить очень легко, в зависимости от вашего дерева, может стать горьким дымом.

Пиво может курица' Как @потому что предлагает простой способ приготовить курицу, но ее не так много для низко и медленно курить. Температура, как правило, дыма не достаточно, чтобы испариться жидкость в баллончике. Включить обогреватель, и делает это быстрее, в сочетании с немного сливочного масла и специи по (В важно) кожу, и с помощью 'пиво' - это хороший метод. Вы в конечном итоге с влажный курицей и хорошая кожа.

+687
ironauto 13 сент. 2016 г., 7:25:34

Есть много рецептов для риса krispie торты без зефирки в них. Вместо того, чтобы заменить в вашем рецепте, вы бы лучше делала что-то немного разные, но, что было проверено.

Вот пример из Теско. Рецепт мы используем на основе глюкозного сиропа, но не онлайн. Поиск для "риса Krispie торт -зефир", возможно, с добавлением "-шоколад" найдет вам достойный выбор.

+661
alisheenka 6 нояб. 2019 г., 15:32:26

Приготовленные зерна риса не равномерно приготовленный продукт... центр имеет разную консистенцию наружу. Толчения риса будет сочетать в себе жесткость и активирует рисовая клейковина, которая присутствует.

Я хотел бы предположить, используя рисовую муку в рецепте будет, как, используя разные сорта муки в рецепте... текстуры будут разные, более или менее липкая, более или менее эластичный...

Малазийские торты улучшены путем добавления различных сортов рисовой муки, а также добавлением других сортов муки в смеси. И свежеприготовленной рисовой лапшой, приготовленный из молотого риса; а также вьетнамский рисовая бумага, лапша вкуснее, когда базы при 100% вареный рис вместо смеси риса и рисовой муки.

Моти, который, как много о вкус, а также текстуры я чувствую, выиграют от этого процесса, как качество и обработку.

Кроме того, почему руки сложить и выкладывать тесто для пиццы вкус и чувствовать себя намного лучше, чем машина, сделанная из теста основу для пиццы? Же ингредиенты, другой процесс, нет?

Изготовление рисовой бумаги во Вьетнаме: https://www.youtube.com/watch?v=HaTr-DPC5yo

Приготовления Моти в Японии (где бы это было без театра?) https://www.youtube.com/watch?v=olTuSpJTL2g

+595
Dan Buithi 12 авг. 2012 г., 4:13:31

Я привезла 3 кг йогурт поместить в контейнер. Контейнер упомянуть хранить при температуре от 2 градусов до 7 градусов.

Итак, я положил мои 3 кг, кефир в холодильнике. Когда я хочу кушать, я поставила в холодок, а позже употреблять его, тогда я положил его обратно в морозилку. Этот процесс повторяют до 3 кг йогурт закончился.

Итак, я было интересно, если весь процесс замораживания, охлаждения, заморозки, холод, ... может вызвать некоторый "ущерб" (или испортить ) йогурт?

+566
Alec Keyser White 26 мая 2012 г., 5:22:52

Как время проходит, уксус на основе соленых огурцов будет поглощать больше кислоты, тем самым уменьшая количество уксуса поможет сохранить их вкусными.

Другое дело, что холодильник рецепты, как правило, сказать вам, чтобы просто крышка или крышка неплотно банку. Для длительного хранения можно может их. Самый простой способ, который я использую в основном для варенья (не люблю уксус, соленья, кислый соленья) нужно залить кипящий маринад в банку с овощами, немедленно закройте его герметично и перевернуть вверх дном (банки и крышки нагреваются очень быстро!). Кипящей жидкости будет стерилизовать овощи и когда она остывает, в небольшом количестве воздуха внутри банки будет загерметизировать банку. Иногда в середине крышка не будет открываться - тем не закрыта и должна храниться как холодильник соленья.

Возвращаясь к уксус. Моя бабушка использует как правило 1 часть уксуса на 4 части воды. Таким образом, консервы и соленья продлится еще 2 года (ну, может быть, даже больше, но я не помню, когда ела все старые соленья) и красиво мягкий вкус. Мой придирчивый 3-летний любит ее маринованными грушами!

Если вы боитесь, что вы будете только один, чтобы поесть свои огурчики, может быть, просто сделать их маленькими партиями? Просто пол-литровую банку или две за рецепт. Я знаю, что это работает таким образом, но вам не придется беспокоиться о времени хранения.

+517
Guarita 1 окт. 2013 г., 17:40:17

Всякий раз, когда я пытаюсь слить жир из кастрюли, после того, как я уже поджаренный фарш, я всегда в конечном итоге проливая немного здесь и там. Я обычно просто взять ложку и "ложку" жир в миску.

Другой метод использовать мою мать, но был лишь несколько раз, чтобы взять шприц и снять смазку таким образом. Но недостатком этого является то, что жир очень горячий и резиновые части Бастер станет очень жарко.

Есть ли более простой или лучший способ сделать это?

+462
Stanislav Prusac 8 янв. 2019 г., 0:16:41

Зачем заменять чем-нибудь? Кулинария-все о дегустации, если вам нравится, как суп на вкус без вина, то нет необходимости добавлять что-либо заменить его. Белых поставок винной кислинкой, которая, возможно, не хотите, если вы уже добавили сметаны. Она также поставляет фруктовость, которая снова может или не может быть на ваш вкус. Если вы хотите больше кислинки затем выжать немного лимонного сока в него, если вы хотите фруктовость может добавить 1/8 чашки белого виноградного сока. Добавить немного в то время, дегустация, как вы идете, чтобы убедиться, что вы не переусердствовать.

Если вы решите, что вам нравится суп без вина, то ничего не добавляем, ваш рецепт не пропустите 1/4 стакана жидкости.

+453
Patriot737 18 февр. 2010 г., 13:41:30

Сколько яиц последнего из холодильника и из раковины?

Это может быть странный вопрос, но я планирую после выпечки их. И я оставлю их всего около 6 часов при комнатной температуре.

Эта мысль заставляет меня дрожать; но вы думаете, это нормально?

+411
Doom Lucifer 13 янв. 2015 г., 15:58:02

Мы делаем хлеб для бутербродов несколько раз в неделю, но их нарезки-это всегда боль. Куски просто не выйдет однородной. Я в конечном итоге с угловыми куски, как нож не в конечном итоге происходит прямо вниз.

Есть ли трюк, чтобы получить равномерные кусочки от булки?

+404
seanithan 3 окт. 2012 г., 4:11:34

То, что обычно сварить / кипения в жидкость можно приготовить в микроволновке точно так же, если ваша микроволновая печь может держать жидкость кипит.

Так для пельменей просто положить их в миску с подсоленной кипящей водой (использовать чайник или микроволновку, чтобы довести до кипения в первую очередь), доведите до кипения и готовьте на высокой скорости за тот же промежуток времени вы бы их готовить в кастрюле на плите. Если ваша микроволновая печь не является достаточно мощным, чтобы вода кипит, приготовить меньшее количество на времени.

Это менее эффективно, чем делаете это на плите, занимает больше времени и больше возни. Пельмени займет больше времени, чтобы вернуться до кипения, чем им бы на печи, так тесто будет относительно переваренными и мягкими.

+374
Gillian Goodgame 9 янв. 2011 г., 13:15:35

Из

  • Халва (Гаджар ка халва, gajrela, сладкий десерт пудинг из тертую морковь, вода, молоко и сахар),
  • Индийские Барфи (barfee, бурфи, плотной молочной основе сладости от Индийского субконтинента),
  • Заварной крем (приготовленный смесь молока и/или сливок и яичного желтка; или из готового порошка заварного крема),
  • Чай с молоком, торт, ...

в какие предметы можно белый сахар заменить сахар (традиционный non-центробежный тростниковый сахар)?

+368
LynAs 1 июл. 2013 г., 6:11:15

Это может быть слишком поздно, но расширить на фритатту комментарий ..

Он не должен быть подан теплый. Его можно подавать как испанская тортилья или киш-либо теплым, либо комнатной температуры. Если вы сделаете это накануне (сомнительно в данном случае), вы можете охладить его в холодильнике, потом довести его перед подачей на стол, чтобы тепло обратно до комнатной температуры.

Распространенные растительные ингредиенты включают в себя:

  • сладкий перец
  • лук, лук-порей или похожие
  • грибы
  • аспарагус
  • брокколи
  • картофель
  • креветочными или другие темно-зеленые
  • цуккини или другой кабачок
  • тыква или тыква
  • помидор (кубиками или ломтиками, нет необходимости предварительно готовить)
  • вяленые помидоры
  • артишоки
  • горох
+343
lobster 16 нояб. 2017 г., 5:51:28

Токсин в фасоль разрушается при кипячении в течение около десяти минут, что, несомненно, справедливо для любого токсина в воде, а также. Поэтому не должно быть никаких проблем с помощью замачивания в воде, чтобы приготовить бобы, при условии, что вы правильно их готовить.

+323
MURMANSK2009 28 янв. 2014 г., 16:02:47

Как печь была установлена в собственной чистоте, пока дверь была открыта, теперь блокировка включается и не закрывалась. Оно никогда не нагревается, но замок занимается. Какие мысли?

Это в Frigidaire, компанией Electrolux, не знаю, какая модель.

+317
Cascade 21 сент. 2014 г., 7:56:01

Чистить картошку (уже почти сваренный) с маслом, затем поместить их в разогретую до мелкой блюдо, который был щеткой с маслом в предварительно разогретую духовку и запекайте галогенные щеткой с маслом Время от времени, используя картошку Марис Пайпер производит потрясающий жареный картофель, используя очень мало масла - я использую рапсовое масло.

+294
Molotoff 2 сент. 2018 г., 10:24:23

Поваренную соль часто "укрепрайон" с дополнительными ингредиентами для решения конкретных проблем в области общественного здравоохранения, а также ингредиенты, добавленные для сохранения внешнего вида и устойчивости гранулированная соль.

Связанных со здоровьем добавкам относятся йод (как иодид калия, иодид натрия или иодат натрия), железо (как черных стеарилфумарат) и фтора (более распространена в Европе, чем у нас). Помимо йодированной соли может содержать следы декстроза используется для стабилизации йода в соли.

Большинство мелко гранулированной соли будет содержать какой-то антислеживатель химии. Они включают трикальцийфосфат, кальция или карбонат магния, жирных кислот, солей (кислых солей), оксид магния, диоксид кремния, силикат кальция, натрия алюмосиликат, или алюмосиликат кальция.

Кроме того, могут быть микроэлементы, обычно небольшие количества магния и кальция галогениды и сульфаты.

+145
SOUFIAN FALKOU 15 февр. 2011 г., 9:53:27

Недавно я узнала о масло под названием " масло рисовых отрубей ". Это масло имеет smokepoint от 490 градусов. Поскольку большинство коммерческих мест я связался сказать, продукты жареные на 350-375, это делает очень хорошее чувство. Мне сказали, что это жарки темп держит еду с непропеченным. Его стоимость примерно такая же, как арахисовое масло, но имеет более высокую smokepoint. Вы можете купить его оптом, а это дешевле. Я получил мое от Riceland Foods в Арканзас.

+142
JasonHuang 17 июн. 2018 г., 11:49:10

Это "общее гуава" (Википедия). Когда отправилась в Саудовскую Аравию (лет назад) мы хотели сделать поддоны из сока гуавы. Мои пуэрториканские друзья были знакомы с ним уже, он должен быть довольно популярен там (и по всему Карибскому бассейну)

Редактировать: посмотрев на @arieljannai ответа я почувствовал, что еще немного исследований было в порядке, я был незнаком с прудом Apple, и они очень похожи снаружи. Структура листа очень даже похож. "Британника" имеет следующую картину "зрелые" гуава: enter image description here

Пока это лучший фильм из пруда яблоко разрезать: enter image description here

По сравнению с недавно добавил фото оригинального фрукты, ОП я снова уверен, что это гуава (хотя, наверное не спелый)

+122
user321434 21 янв. 2015 г., 21:28:11

Зависит от того, какую температуру вы принесете его. Когда делаешь что-то вроде этого, жир закипает и калорий будет потеряно. Я на самом деле варят его по ошибке (и плохих последствий для вовлеченных лук).

+116
beh 22 окт. 2011 г., 15:13:38

Я делаю обувную коробку, торт на день рождения, и я психую немного об острых углов на торте. Так, я думал о вырезания помадки получить точные размеры для сторон коробки и освобождая их, прежде чем приклеить их на торт, чтобы получить идеальное качество отделки. Но я боюсь немного замерзать помады, потому что мой друг охлажденных ее помадной покрытые торт один раз, и он начал потеть. Кто-нибудь пробовал замораживание помады и имеет какие-либо советы?

+115
Vinh VO 24 сент. 2016 г., 22:10:38

Для делать арахисовое масло без питания процессора. Дама использует ступку и пестик & добавляет немного соли, немного масла и мед. Она говорит, что она может раздавить 3/4 стакана жареных орехов примерно за 15 минут. Есть картинки и инструкции. Это можно сделать, не сдаваться и не испортить машину мамы. :)

+20
Harmelodic 18 июл. 2018 г., 5:03:22

Показать вопросы с тегом